Die Kunst der Haltbarmachung

Nachdem wir die wunderbar reifen Mangos aus dem Garten geerntet hatten, ging es gleich ans Eingemachte – im wahrsten Sinne des Wortes! Wir haben eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur „Haltbarmachung“ von Obst in Form von Marmelade kreiert, die nicht nur informativ, sondern vor allem spaßig war. Dabei haben wir nicht nur gelernt, wie zarte Früchte vorbereitet und richtig gekocht werden, sondern auch, wie man die perfekte Konsistenz erzielt.

Die Marmeladen-Herstellung war für viele hier eine neue Erfahrung. Am Ende des Tages war der Raum erfüllt von dem verlockenden Duft von frisch gekochter Marmelade.

Und natürlich gab’s am Schluss für jeden ein Marmeladenbrot.

Bleibt hungrig auf Neues :)